Các dịch vụ:
*

thịt bò úc

Tăng cường cơ bắp:

Thịt bò giàu axit ammoniac, lượng cao hơn rất nhiều so với các thực phẩm khác, giúp tăng thúc đẩy quá trình hình thành cơ bắp, tăng sức bền cho cơ thể.
2. Hàm lượng kali và protein cao:

Kali tăng cường  cơ chế sự sản xuất hormone tăng trưởng cũng như tổng hợp protein, thúc đẩy mạnh mẽ sự phát triển của cơ bắp.
3. Giàu Protein và Vitamin B6:

Protein giúp chuyển hóa và tổng hợp thức ăn, phục hồi cơ thể sau những hoạt động cường độ mạnh; Vitamin B6 giúp cơ thể tăng cường sự miễn dịch.
4. Thịt bò chứa nhiều khoáng chất carnitine và sarcosine:

Carnitine  được sử dụng trong quá trình chuyển hóa chất béo, chuỗi axit amin có chức năng giữ cho cơ thể được cân đối đồng thời nó rất có lợi cho sự hình thành cơ bắp.
5. Thịt bò chứa nhiều Vitamin B12:

Vitamin B12 không thể thiếu cho các tế bào, đặc biệt là các tế bào máu đỏ có nhiệm vụ mang oxy đến các mô cơ. Ngoài ra nó thúc đẩy nhánh chuỗi amino acid chuyển hóa, từ đó cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể trong những hoạt động mạnh với cường độ cao.
6. Thịt bò chứa lượng sắt phong phú:

Lượng sắt phong phú có trong thịt bò là khoáng chất không thể thiếu cho máu. Vì vậy ăn thịt bò giúp bổ sung lượng cho cơ thể, cực kì tốt cho những người thiếu máu.
7. Thịt bò giàu Alanine:

thịt bò úc



Nếu hàm lượng carbohydrate của bạn bị thiếu hụt, alanine có thể giúp giảm bớt sự thiếu hụt đó bằng cách cung cấp năng lượng cơ bắp cần thiết và cho phép cơ thể của bạn có thời gian kịp bù đắp. Hơn hết, lợi thế lớn nhất của amino đặc biệt này là nó có khả năng giải phóng cơ bắp dưới sức nặng của việc cung cấp năng lượng.
8. Thịt bò kết hợp axit linoneic phong phú:

Nồng độ acid béo trong thịt bò kết hợp  với axit linoneic giúp chống lại các chất chống oxy hóa khi chúng phát tác khi chúng ta tập luyện các môn thể thao dễ làm các mô bị tổn thương; đồng thời axit linoneic cũng tham gia quá trình duy trì cơ bắp.
9. Thịt bò giàu kẽm và magie:

Đây là 2 chất không thể thiếu trong quá trình tổng hợp chất oxy hóa và protein giúp thúc đẩy phát triển cơ bắp. Muối của axit glutamic, vitamin B6 và kẽm có sự tương tác với nhau nhằm gia tăng hệ thống miễn dịch và một chức năng thiết yếu hơn đó là có thể làm tăng hiệu quả của sự trao đổi chất isulin.
10. Thịt bò tiêu thụ đa dạng:

Chúng ta có thể sử dụng các phần khác nhau của thịt bò như: bắp bò, sườn bò, thăn bò,…hay thay đổi cách chế biến để tạo ra những món ăn phong phú và đa dạng mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Đây là điều mà không phải loại thực phẩm nào cũng có được.

Hiện nay, thịt bò Mỹ và thịt bò Úc đang là 2 sản phẩm mạnh nhất trong thị trường thịt bò nhập khẩu. Tuy nhiên 2 sản phẩm này có những sự khác biệt rỗ rệt về ưu điểm và hạn chế cũng như chất lượng của thịt. Rất nhiều người nội trợ băn khoăn “thịt bò Úc vầ thịt bò Mỹ loại nào ngon hơn?”. Để trả lời câu hỏi này chúng ta hãy cùng tìm hiểu sự khác nhau giữa 2 loại thịt bò này.
Thịt bò Úc và thịt bò Mỹ thì loại nào ngon hơn?

Trong quá trình cung cấp các sản phẩm thịt bò nhập khẩu cho thị trường Việt Nam của nông sản Dũng Hà, có rất nhiều khách hàng thắc mắc: “Giữa thịt bò Úc và thịt bò Mỹ thì loại nào ngon hơn?”. Chúng tôi sẽ giải đáp cho bạn những thắc mắc về thịt bò Úc và bò Mỹ.



Theo các chuyên gia nhập khẩu có kinh nghiệm lâu năm, mỗi loại thịt bò đông lạnh hay thịt bò tươi đều có những hương vị đặc trưng khác nhau. Thịt bò đông lạnh từ Mỹ hiện nay có giá cao hơn so hẳn trên thị trường. Thịt bò Mỹ có chất lượng đảm bảo và hương vị được giữ nguyên hơn so với thịt bò Úc tươi. Sở dĩ, thịt bò Mỹ có giá cả cao hơn vì Mỹ có nền nông nghiệp hiện đại và lâu đời. Các giống bò của mỹ được chọn lọc kỹ càng và cẩn thận nhất từ khâu sản xuất tới khâu chế biến đều khép kín. Ngay khi mổ, thịt bò Mỹ được cấp đông ngay trong vài giây. Do vậy, hương vị và chất lượng thịt bò Mỹ được giữ nguyên đến tận tay người tiêu dùng.

Thịt bò Mỹ có mềm, vị thơm, ngậy tan trong miệng. Vị ngọt đậm đà của thịt được giữ nguyên. Tuy nhiên, thịt bò Úc cũng là lựa chọn cần được ưu tiên mới mức giá thấp hơn, chất lượng và hương vị của nó không thua kém gì nhiều so với thịt bò Mỹ.

Cách sơ chế thịt bò

Sơ chế thịt bò không khó nếu bạn nắm rõ cách làm. Để miếng thịt được thái mỏng mà không bị nát, bạn hãy gói thật kỹ chúng lại rồi cho vào ngăn lạnh bảo quản trước. Khi nấu, hãy lấy thịt ra và cắt thành lát một, như vậy miếng thịt nhìn sẽ hấp dẫn và đẹp mắt hơn. Để khử sạch mùi hôi của thịt bò, hãy lấy một củ gừng và cạo sạch lớp vỏ bên ngoài đem xay nhuyễn. Sau đó bạn hãy dùng gừng đó sát lên thịt.

Cách làm mềm thịt bò

– Sử dụng các công cụ hỗ trợ:

Dùng giấy sáp (Giấy nến) để bên dưới miếng thịt nếu thịt không phải là một khối nguyên. Sau đó cắt ngang qua thớ thịt thay vì cắt dọc và loại bỏ gân đẻ thịt không bị dai. Sử dụng chiếc búa chuyên dụng để đập thịt, thịt sẽ tơi và mềm hơn rất nhiều.

– Dùng trái cây có vị chua hoặc giấm để làm mềm thịt bò:

Một số loại trái cây vị chua có tác dụng làm mềm thịt bò như: Kiwi, dứa, chanh,… hoặc giấm khi nấu cũng thịt bò sẽ dễ dàng phá hủy cấu trúc các bó cơ trong thịt, làm thịt mềm hơn nhanh chóng. Vì vậy, khi ướp các món ăn từ thịt hãy cho thêm một chút nước cốt của những loại trái cây này hoặc cắt lát mỏng cho vào nấu cùng sẽ giúp món ăn không bị cứng.



Đặt thịt bò đã ướp bảo quản trong tủ lạnh khoảng 1 ngày, thịt bò ướp càng lâu thì sẽ càng ngon và mềm.
Nên mua thịt bò nhập khẩu ở đâu tại Hà Nội?

Bạn đang băn khoăn chưa biết tìm mua sản phẩm thịt bò chất lượng ở đâu thì bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn các sản phẩm thịt bò sạch tại công ty nông sản Dũng Hà. Công ty nông sản Dũng Hà chúng tôi chuyên cung cấp các loại thịt bò Úc, thịt bò Mỹ … đến tận tay người tiêu dùng với cam kết siêu sạch – siêu chất – siêu nhanh – siêu rẻ. Chúng tôi cam kết bảo hành 1 đổi 1 nếu sản phẩm chất lượng kém hoặc không đúng yêu cẩu của khách hàng. Giảm ngay 5% đơn hàng khi bạn đặt hàng trực tuyến trên website. Hãy nhanh tay liên hệ để đặt hàng ngay để được tham gia các chương trình khuyến mại của nông sản Dũng Hà


Hiện nay giá thịt bò ba chỉ Úc và Mỹ nhập khẩu vào Việt Nam, chỉ khoảng 150.000 đồng/kg, rẻ gần bằng một nửa so với thịt bò Việt Nam.

Thậm chí, trên mạng xã hội còn có thông tin, thịt bò nhập khẩu chỉ có giá 50.000-70.000 đồng/kg. Thông tin này cũng lý giải giá thịt nhập rẻ là do đã hết hạn sử dụng, đáng lẽ được mang đi tiêu hủy nhưng lại được tuồn vào Việt Nam.

Trước thông tin trên, nhiều người tiêu dùng lo ngại, thịt bò nhập khẩu từ nước ngoài có phải là hàng cận date, quá date hay không?

Trả lời tại cuộc họp báo của Bộ NNPTNT ngày 2/3, ông Đàm Xuân Thành, Phó cục trưởng Cục Thú y cho biết, các cơ sở giết mổ gia súc nước ngoài muốn xuất khẩu sản phẩm vào Việt Nam phải có hồ sơ gửi các cơ quan chức năng Việt Nam và được thẩm định, chấp thuận. Sản phẩm xuất vào Việt Nam phải đạt yêu cầu về an toàn thực phẩm mới được cấp phép.

Đồng thời, các lô hàng thịt bò khi về tới cửa khẩu, cảng biển đều phải lưu giữ lại để lấy mẫu kiểm tra 100%, chứ không phải hậu kiểm. Doanh nghiệp phải có nhãn mác ghi đầy đủ khối lượng, nguồn gốc, chủng loại, ngày và hạn sử dụng... khi đưa ra bán trên thị trường.

Theo quy định khi kiểm tra mẫu hàng nếu phát hiện có vi phạm về an toàn và dịch bệnh sẽ bị phạt tiền, yêu cầu tái xuất hoặc tiêu huỷ.

"Qua thông tin tại các cửa khẩu thì chưa có lô thịt bò nào cận date hoặc bị hết date. Nếu có sẽ tái xuất hoặc tiêu hủy ngay", ông Thành khẳng định.

Cũng theo ông Thành, Cục Thú y không quản lý giá cả thực phẩm trên thị trường nhưng lý do giá thịt ngoại rẻ là vì có những loại thịt thị trường Việt Nam ưa chuộng nhưng thị trường nước ngoài không chuộng như gầu bò, nạm bò, ba chỉ bò. Cũng như thịt gà, các nước chỉ ăn thịt trắng, còn đùi, cánh…xuất khẩu với giá rẻ.

Hiện nay trên thị trường, giá thịt bò loại ngon của Việt Nam đang bán có giá từ 230.000 - 270.000 đồng/kg, nhưng cùng thời điểm, giá thịt bò ba chỉ Úc và Mỹ nhập vào Việt Nam, được rao bán

- Phone: +84-908-744-256